Технолог пищевого производства

Компания "Караганда-Осетр"

Технолог по переработке рыбной продукции.

Обязанности:

• организация и внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции;
• контроль соответствия качества продукции требованиям ГОСТ и ТУ;
• ежедневный контроль соблюдения рецептур при производстве продукции;
• разработка новых рецептур и технологических карт;
• участие в осуществлении входного контроля качества сырья и упаковки;
• анализ причин брака на производстве и мероприятий по их исключению;
• участие и контроль в разработке упаковки продукции в части информации о составе, сроках и условии хранения продукции;
• участие и контроль в оптимизации технологического процесса;
• осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве;
• контроль правильности упаковки и маркировки продукции;
• ведение технической и нормативной документации;
• решение организационных вопросов.

• Опыт работы технологом на пищевом производстве (рыбное, мясное производство)
• Компьютерная грамотность на уровне уверенного пользователя
• Опыт взаимодействия с контролирующими органами
• Ответственность, организованность, внимательность

• работа в производственной компании;
• достойный уровень заработной платы, по итогам собеседования;
• дружный коллектив и интересные задачи;
• Оформление по ТК РК, график работы с 09.00 до 18.00;
• работа в пос. Топар
• Оклад + премия + питание.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя