Управляющий рестораном (Руководитель службы F&B)

26 Сентября

Партнерские Вакансии

Город:

Караганда

Занятость:

Полная занятость

Компания "ARCADA"

Группа компаний “ARCADA” ищет кандидата на позицию Заместителя директора по ресторану (Гостиница "Космонавт") для выполнения следующих функциональных обязанностей:

  • Ведение бюджета отдела F&B
  • Разработка и согласование маркетинговой стратегии отдела F&B, её реализация.
  • Разработка и согласование Стандартов отдела F&B: производства общественного питания, Стандарты обслуживания. Контроль их соблюдения.
  • Разработка и внедрение карт и всех видов меню отдела F&B.
  • Руководство персоналом (обучение, оценка, учет рабочего времени)
  • Работа с поставщиками, анализ закупочных цен.
  • Сотрудничество с СЭС, контроль соблюдения требований СЭС.


Мы видим на этой позиции человека, отвечающего следующим требованиям:

  • Образование высшее, по специальности менеджмент или маркетинг, специализация в ресторанном деле будет преимуществом.
  • Опыт работы от 3-х лет на руководящей должности на предприятии общественного питания.
  • Понимание основ и опыт планирования и бюджетирования.
  • Знание технологических процессов производства и управление точками общественного питания.
  • Маркетинг, его принципы, задачи и методы маркетинговых исследований (конкурентов, поставщиков и целевой аудитории).
  • Личные качества: коммуникабельность, личная организованность, выраженные лидерские качества, предпринимательское мышление, системный подход к решению задач.
  • Знание английского языка не ниже уровня intermediate.

В свою очередь мы предлагаем:

  • Работу в крупной стабильной Компании.
  • Возможность роста и развития.
  • Корпоративное обучение.
  • Оплату мобильной связи.
  • Дотацию на питание.
  • Скидку на фитнес.
  • Доплату к отпуску.
  • Программу кредитования сотрудников.
Похожие вакансии

21 Сентября

Управляющий в кафе

Караганда

Компания "Cafe Serenity" Ищем Управляющего для уютной кофейни в центре города! Вас ждет уникальная возможность стать частью дружной команды...

Отправить резюме подробнее

27 Сентября

Мастер службы хозяйственного обеспечения( Kazcentrelectroprovod (Казцентрэлектропровод) )

Сарань

Компания "Kazcentrelectroprovod (Казцентрэлектропровод)" Мастер службы хозяйственного обеспечения (мастер на все руки) Обязанности:...

Отправить резюме подробнее

27 Сентября

Управляющий рестораном (г. Темиртау)( Resto GAMMA )

Караганда

Компания "Resto GAMMA" Самая изысканная и вкусная компания "Resto GAMMA" приглашает к сотрудничеству управляющего рестораном в г.Темиртау...

Отправить резюме подробнее

27 Сентября

Управляющий объектом питания (Camp Boss)

Караганда

Компания "AB Catering" Обязанности: Координация работы персонала, контроль качества выполнения обязанностей. Руководство персоналом...

Отправить резюме подробнее

27 Сентября

Администратор-управляющий в антикафе LOFT park, г. Караганда

Караганда

Компания "GUNGIR" Крупная официальная сеть анти-кафе LOFT park приглашает на работу Администратора-управляющего с переездом в город Караганда....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: