Компания "AB Catering"
Обязанности:разработка технологических карт блюд для объекта питания;
разработка меню согласно тех. заданию заказчика;
контроль внедрения технологических карт в производство;
разработка новых рецептур и технологий приготовления блюд;
разработка сезонных меню;
составление калькуляции блюд;
контроль соблюдения стандартов качества блюд;
разработка технологических процессов на производстве (улучшение, модернизация);
расчет калорийности блюд.
Высшее образование;
Практический опыт работы на производстве в общественном питании ОБЯЗАТЕЛЕН!!!;
Знание стандартов HAССP;
Знание технологий производства блюд общественного питания, ЛПП;
Уверенный пользователь ПК!
14 Августа
Инженер-технолог( Silk Road Electronics )
Караганда
Компания "Silk Road Electronics" Обязанности: Ведение технической документации Организация технологических процессов Обучение по новым...
15 Августа
Инженер технолог (обогатитель)
Караганда
Компания "BMH EAST" ТОО " BMH East " — часть международной группы " BMH GROUP ", работающей более 10 лет. Компания предоставляет услуги по...
13 Августа
Караганда
Компания "Лека-Караганда" Обязанности: Первичная обработка спецификации заказа для передачи в цех по участкам Раскладка раскроя...
02 Августа
Караганда
Компания "QazTehna" Обязанности: Мониторинг процесса производства; Подготовка и оформление технологической документации; Разработка...
04 Августа
Инженер технолог (обогатитель) в г.Астана
Караганда
Компания "BMH EAST" ТОО " BMH East " — часть международной группы " BMH GROUP ", работающей более 10 лет. Компания предоставляет услуги по...